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Cuando uno de los navegantes más polémicos, es decir, Cristóbal Colón, desembarcó en la isla de Cuba, allá por 1492, estaba convencido de que se encontraba en una provincia china del Imperio del Gran Khan. La idea estaba bien clara, ya que buscaba...
por Rafa Calvete | Mar 3, 2020 | España
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por Rafa Calvete | Mar 18, 2019 | España, Gastronomía
Los orígenes del azafrán son confusos, aunque se podría decir sin mucho equivoco que procede de Oriente, ya que su cultivo era muy conocido en Asia Menor en épocas anteriores a Cristo. Una de las primeras referencias históricas de la aplicación del azafrán...