por Rafa Calvete | Mar 3, 2020 | España
¿Quién no ha visto alguna vez cuando viajábamos por alguna de las carreteras nacionales de este país un impresionante toro negro observando todos y cada uno de nuestros movimientos. Pues bien, ese famoso anuncio publicitario no es otra cosa que el Toro de Osborne, o...
por Rafa Calvete | Mar 3, 2020 | España, Gastronomía
Las primeras informaciones de la elaboración de jamones en la zona, quedó recogida por Lope de Vega indicando como en la “Sierra famosa de Aracena” que contaba con “diez y siete aldeas” se producían jamones que «todas reputaban por vecinos de esta...
por Rafa Calvete | Ene 26, 2020 | España
La localidad alicantina de Calpe, situada en la Marina Alta, es una pequeña ciudad abierta al turismo desde hace más de medio siglo, con modernos edificios, hermosas playas, amplias avenidas y tranquilas calles en donde los visitantes se funden con un pueblo...
por Rafa Calvete | Dic 14, 2019 | España, Gastronomía
Cuenta la historia de este lugar que Baldomero Moure Pérez nació en Arxuá, parroquia de A Cova, en 1892, y que fue criado en el seno de una familia humilde. Al hacerse mayor tuvo que emigrar a Cuba en busca de trabajo donde trabajó en la industria del...
por Rafa Calvete | Abr 5, 2019 | España, Europa
En este vall, o valle si se prefiere, alargado en forma de corredor con dirección nordeste-suroeste tiene su nacimiento y discurre el río Gallinera, que se encuentra rodeado por montañas: la Sierra del Almirante, la Sierra de la Albureca y la Sierra Foradada. Se...
por Rafa Calvete | Mar 18, 2019 | España, Gastronomía
Los orígenes del azafrán son confusos, aunque se podría decir sin mucho equivoco que procede de Oriente, ya que su cultivo era muy conocido en Asia Menor en épocas anteriores a Cristo. Una de las primeras referencias históricas de la aplicación del azafrán...
