por Rafa Calvete | Mar 18, 2019 | España, Gastronomía
Los orígenes del azafrán son confusos, aunque se podría decir sin mucho equivoco que procede de Oriente, ya que su cultivo era muy conocido en Asia Menor en épocas anteriores a Cristo. Una de las primeras referencias históricas de la aplicación del azafrán...
por Rafa Calvete | Nov 23, 2018 | África
Las islas de Cabo Verde, visitadas por algo más de 6.000 personas al año, se encuentran en el océano Atlántico a tan sólo 500 kilómetros de las costas de África occidental. A día de hoy, la antigua colonia portuguesa cuenta con una población que no sobrepasa el...
por Rafa Calvete | Nov 4, 2018 | Europa
La provincia de Alicante ha sido siempre tierra de vinos cuya elaboración y cultivo de la vid se ha caracterizado por la climatología que va desde unas condiciones templadas y húmedas en la Marina Alta hasta temperaturas extremas en invierno y durante el verano, sobre...
por Rafa Calvete | Jun 5, 2018 | Europa, Sin categoría
La Comunidad Valenciana esconde en su interior una tierra de gran belleza paisajística que ha sabido conservar el auténtico sabor mediterráneo. Ciudades, pueblos y todo tipo de villas compiten por mejorar su entorno natural: la montaña, en donde todavía perdura...
por Rafa Calvete | Oct 6, 2017 | Europa
La pequeña población de Dol-de-Bretagne (Dol) es un bonito rincón de la Bretaña francesa que cuenta con unas pintorescas casas medievales con entramado de madera del siglo XII, muy típicas de esta región, donde al pasear por sus callejuelas empedradas podremos...
